Утка сырая - состав, польза и вред

Вода 61.14 г

-

Калории 269.50 ккал

11%

Белок 14.89 г

19%

Жиры (липиды) 22.65 г

26%

Зола 0.87 г

-

Углеводы 0.47 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 11.00 мг

1%

Железо, Fe 2.40 мг

24%

Магний, Mg 17.00 мг

4%

Фосфор, Р 171.00 мг

24%

Калий, К 240.00 мг

5%

Натрий, Na 68.50 мг

5%

Цинк, Zn 1.63 мг

14%

Медь, Cu 0.24 мг

27%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 13.15 мкг

23%

Витамин А 37.00 мкг

4%

Ретинол 37.00 мкг

4%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.70 мг

4%

Витамин D (D2 + D3) 0.40 мкг

2%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 4.15 мкг

3%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 4.30 мг

4%

Тиамин 0.28 мг

23%

Рибофлавин 0.33 мг

25%

Ниацин 4.62 мг

28%

Пантотеновая кислота 1.28 мг

25%

Витамин В-6 0.27 мг

20%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 19.00 мкг

4%

Фолаты, ПЭФ 19.00 мкг

4%

Холин, всего 42.30 мг

8%

Витамин B-12 0.33 мкг

13%

Бетаин 5.60 мг

-

Триптофан 0.20 г

24%

Треонин 0.63 г

26%

Изолейцин 0.74 г

36%

Лейцин 1.22 г

26%

Лизин 1.24 г

30%

Метионин 0.39 г

21%

Цистин 0.23 г

12%

Фенилаланин 0.61 г

13%

Тирозин 0.55 г

12%

Валин 0.76 г

30%

Аргинин 0.97 г

15%

Гистидин 0.38 г

18%

Аланин 0.97 г

14%

Аспарагиновая кислота 1.45 г

11%

Глютаминовая кислота 2.28 г

16%

Глицин 0.98 г

27%

Пролин 0.79 г

17%

Серин 0.64 г

7%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 7.77 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.04 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.14 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 5.40 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.99 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 10.12 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.88 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 9.03 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.20 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.92 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 2.68 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.24 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 76.50 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг