Canard cru (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 73.77 g

3%

Calories 135.00 kcal

5%

Protéines 18.28 g

24%

Graisses 5.95 g

7%

Cendre 1.06 g

-

Glucides 0.94 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 11.00 mg

1%

Fer Fe 2.40 mg

24%

Magnésium Mg 19.00 mg

4%

Phosphore P 203.00 mg

28%

Potassium K 271.00 mg

5%

Sodium Na 74.00 mg

5%

Zinc Zn 1.90 mg

17%

Cuivre Cu 0.25 mg

28%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 13.90 mcg

25%

Vitamine A 24.00 mcg

2%

Rétinol 24.00 mcg

2%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.70 mg

4%

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.80 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 5.80 mg

6%

Vitamine B1 Thiamine 0.36 mg

30%

Vitamine B2 Riboflavine 0.45 mg

34%

Vitamine B3 Niacine 5.30 mg

33%

Vitamine B4 Choline 53.60 mg

10%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.60 mg

32%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.34 mg

26%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 25.00 mcg

6%

Vitamine B9 Folate DFE 25.00 mcg

6%

Vitamine B12 Cobalamine 0.40 mcg

16%

Bétaïne 6.90 mg

-

Tryptophane 0.25 g

31%

Thréonine 0.78 g

32%

Isoleucine 0.94 g

46%

Leucine 1.54 g

33%

Lysine 1.56 g

38%

Méthionine 0.49 g

27%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 0.77 g

17%

Tyrosine 0.70 g

15%

Valine 0.96 g

38%

Arginine 1.17 g

19%

Histidine 0.48 g

23%

Alanine 1.16 g

17%

Acide aspartique 1.79 g

14%

Acide glutamique 2.86 g

21%

Glycine 1.02 g

29%

Proline 0.90 g

19%

Sérine 0.79 g

9%

Acides gras saturés 2.32 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.03 g

Acide myristique 0.02 g

Acide palmitique 1.22 g

Acide stéarique 0.77 g

Acides gras monoinsaturés 1.54 g

Acide hexadécénoïque 0.22 g

Acide octadécénoïque 1.32 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.75 g

Acide octadécadiénoïque 0.67 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 77.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg