Cuisse de canard (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 64.60 g

3%

Calories 178.00 kcal

7%

Protéines 29.10 g

38%

Graisses 5.96 g

7%

Cendre 1.10 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Calcium Ca 10.00 mg

1%

Fer Fe 2.33 mg

23%

Sodium Na 108.00 mg

8%

Sélénium Se 21.60 mcg

39%

Vitamine C Acide ascorbique 2.30 mg

2%

Vitamine B3 Niacine 5.33 mg

33%

Tryptophane 0.40 g

50%

Thréonine 1.23 g

51%

Isoleucine 1.48 g

74%

Leucine 2.44 g

52%

Lysine 2.47 g

60%

Méthionine 0.78 g

43%

Cystine 0.44 g

24%

Phénylalanine 1.21 g

27%

Tyrosine 1.10 g

24%

Valine 1.51 g

60%

Arginine 1.84 g

30%

Histidine 0.76 g

36%

Alanine 1.83 g

27%

Acide aspartique 2.83 g

23%

Acide glutamique 4.51 g

33%

Glycine 1.62 g

46%

Proline 1.42 g

31%

Sérine 1.24 g

14%

Acides gras saturés 1.34 g

Acide myristique 0.03 g

Acide palmitique 1.02 g

Acide stéarique 0.29 g

Acides gras monoinsaturés 2.64 g

Acide hexadécénoïque 0.22 g

Acide octadécénoïque 2.39 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés 0.91 g

Acide octadécadiénoïque 0.82 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Cholestérol 105.00 mg