Pulpă de rață (doar carne) - compoziție, beneficii și rău

apa 64.60 g

3%

Calorii 178.00 kcal

7%

Proteine 29.10 g

38%

Grăsime 5.96 g

7%

Cenușă 1.10 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Calciu Ca 10.00 mg

1%

Fier Fe 2.33 mg

23%

Sodiu Na 108.00 mg

8%

Seleniu Se 21.60 mcg

39%

Vitamina C Acid ascorbic 2.30 mg

2%

Vitamina B3 Niacină 5.33 mg

33%

Triptofan 0.40 g

50%

Treonină 1.23 g

51%

Izoleucină 1.48 g

74%

Leucina 2.44 g

52%

Lizina 2.47 g

60%

Metionina 0.78 g

43%

Cistina 0.44 g

24%

Fenilalanina 1.21 g

27%

Tirozină 1.10 g

24%

Valină 1.51 g

60%

Arginina 1.84 g

30%

Histidina 0.76 g

36%

Alanina 1.83 g

27%

Acid aspartic 2.83 g

23%

Acid glutamic 4.51 g

33%

Glicina 1.62 g

46%

Prolina 1.42 g

31%

Serina 1.24 g

14%

Acizi grași saturați 1.34 g

Acid miristic 0.03 g

Acid palmitic 1.02 g

Acid stearic 0.29 g

Acizi grași mononesaturați 2.64 g

Acid hexadecenoic 0.22 g

Acid octadecenoic 2.39 g

Acid gondoic Omega-9 0.02 g

Acizi grași polinesaturați 0.91 g

Acid octadecadienoic 0.82 g

Acid octadecatrienoic 0.04 g

Acid eicosatetraenoic 0.05 g

Colesterol 105.00 mg