Pulpă de rață înăbușită (doar carne) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
7%
178 kcal
Calorii
38%
29 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
7%
6 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 64.60 g
3%
Calorii 178.00 kcal
7%
Proteine 29.10 g
38%
Grăsime 5.96 g
7%
Cenușă 1.10 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Minerale
Calciu Ca 10.00 mg
1%
Fier Fe 2.33 mg
23%
Sodiu Na 108.00 mg
8%
Seleniu Se 21.60 mcg
39%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 2.30 mg
2%
Vitamina B3 Niacină 5.33 mg
33%
Aminoacizi
Triptofan 0.40 g
50%
Treonină 1.23 g
51%
Izoleucină 1.48 g
74%
Leucina 2.44 g
52%
Lizina 2.47 g
60%
Metionina 0.78 g
43%
Cistina 0.44 g
24%
Fenilalanina 1.21 g
27%
Tirozină 1.10 g
24%
Valină 1.51 g
60%
Arginina 1.84 g
30%
Histidina 0.76 g
36%
Alanina 1.83 g
27%
Acid aspartic 2.83 g
23%
Acid glutamic 4.51 g
33%
Glicina 1.62 g
46%
Prolina 1.42 g
31%
Serina 1.24 g
14%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 1.34 g
Acid miristic 0.03 g
Acid palmitic 1.02 g
Acid stearic 0.29 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 2.64 g
Acid hexadecenoic 0.22 g
Acid octadecenoic 2.39 g
Acid gondoic Omega-9 0.02 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.91 g
Acid octadecadienoic 0.82 g
Acid octadecatrienoic 0.04 g
Acid eicosatetraenoic 0.05 g
Steroli
Colesterol 105.00 mg