Pechuga de pato - composición, beneficios y daños

Agua 65.75 g

-

Calorías 171.00 kcal

7%

Proteína 26.05 g

34%

Grasas (lípidos) 6.68 g

7%

Ceniza 1.28 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Calcio, Ca 8.50 mg

0%

Hierro, Fe 3.88 mg

38%

Sodio, Na 94.50 mg

7%

Selenio, Se 27.70 mcg

50%

Vitamina C, ácido ascórbico total 3.00 mg

3%

Niacina 9.10 mg

56%

Triptófano 0.36 g

44%

Treonina 1.10 g

46%

Isoleucina 1.33 g

66%

Leucina 2.18 g

47%

Lisina 2.21 g

53%

Metionina 0.70 g

38%

Cistina 0.40 g

22%

Fenilalanina 1.08 g

24%

Tirosina 0.98 g

22%

Valina 1.35 g

54%

Arginina 1.65 g

26%

Histidina 0.68 g

32%

Alanina 1.63 g

24%

Ácido aspártico 2.53 g

20%

Ácido glutamico 4.04 g

29%

Glicina 1.45 g

41%

Prolina 1.27 g

28%

Serina 1.11 g

13%

Ácidos grasos saturados (AGS) 1.75 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.04 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.34 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.38 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 3.15 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.24 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.87 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.01 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.90 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

Colesterol 139.50 mg