Alune valencia prăjite în ulei (fără sare) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
25%
589 kcal
Calorii
36%
27 g
Proteină
5%
16 g
Carbohidrați
61%
51 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 2.12 g
-
Calorii 589.00 kcal
25%
Proteină 27.04 g
36%
Grăsimi (lipide) 51.24 g
61%
Frasin 3.29 g
-
Carbohidrați 16.30 g
5%
Fibre 8.90 g
-
Minerale
Calciu, Ca 54.00 mg
5%
Fier, Fe 1.65 mg
16%
Magneziu, Mg 160.00 mg
40%
Fosfor, P 319.00 mg
45%
Potasiu, K 612.00 mg
13%
Sodiu, Na 6.00 mg
0%
Zinc, Zn 3.08 mg
28%
Cupru, Cu 0.84 mg
93%
Mangan, Mn 1.72 mg
74%
Seleniu, Se 7.50 mcg
13%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.09 mg
7%
Riboflavină 0.15 mg
11%
Niacina 14.34 mg
89%
Acid pantotenic 1.39 mg
27%
Vitamina B-6 0.24 mg
18%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 126.00 mcg
31%
Folat, DFE 126.00 mcg
31%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.26 g
32%
Treonina 0.93 g
38%
Isoleucina 0.95 g
47%
Leucina 1.75 g
38%
Lizina 0.97 g
23%
Metionină 0.33 g
18%
Cistina 0.35 g
19%
Fenilalanină 1.40 g
31%
Tirozină 1.10 g
25%
Valină 1.13 g
45%
Arginina 3.23 g
53%
Histidină 0.68 g
32%
Alanina 1.08 g
16%
Acid aspartic 3.30 g
27%
Acid glutamic 5.65 g
41%
Glicina 1.63 g
46%
Proline 1.19 g
26%
Serina 1.33 g
16%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 7.89 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.03 g
Acid palmitic, AGS 16:0 5.86 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.33 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 23.07 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.05 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 22.48 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.54 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 17.77 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 17.76 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.01 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg