Cartof fiert (fiert fără coajă, cu sare) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
3%
86 kcal
Calorii
2%
2 g
Proteină
6%
20 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 77.46 g
-
Calorii 86.00 kcal
3%
Proteină 1.71 g
2%
Grăsimi (lipide) 0.10 g
0%
Frasin 0.72 g
-
Carbohidrați 20.01 g
6%
Fibre 2.00 g
-
Zaharuri 0.89 g
-
Minerale
Calciu, Ca 8.00 mg
0%
Fier, Fe 0.31 mg
3%
Magneziu, Mg 20.00 mg
5%
Fosfor, P 40.00 mg
5%
Potasiu, K 328.00 mg
6%
Sodiu, Na 241.00 mg
18%
Zinc, Zn 0.27 mg
2%
Cupru, Cu 0.17 mg
18%
Mangan, Mn 0.14 mg
6%
Seleniu, Se 0.30 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 1.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 9.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.01 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 2.20 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 7.40 mg
8%
Tiamina 0.10 mg
8%
Riboflavină 0.02 mg
1%
Niacina 1.31 mg
8%
Acid pantotenic 0.51 mg
10%
Vitamina B-6 0.27 mg
20%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 9.00 mcg
2%
Folat, DFE 9.00 mcg
2%
Colina, total 13.20 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaină 0.20 mg
-
Triptofan 0.03 g
3%
Treonina 0.06 g
2%
Isoleucina 0.07 g
3%
Leucina 0.10 g
2%
Lizina 0.10 g
2%
Metionină 0.03 g
1%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanină 0.08 g
1%
Tirozină 0.06 g
1%
Valină 0.10 g
3%
Arginina 0.08 g
1%
Histidină 0.04 g
1%
Alanina 0.05 g
0%
Acid aspartic 0.42 g
3%
Acid glutamic 0.29 g
2%
Glicina 0.05 g
1%
Proline 0.06 g
1%
Serina 0.08 g
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.03 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.02 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.00 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.04 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.03 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.01 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg