Cartof (carne, fiert fără coajă) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
3%
86 kcal
Calorii
2%
2 g
Proteine
6%
20 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 77.46 g
3%
Calorii 86.00 kcal
3%
Proteine 1.71 g
2%
Grăsime 0.10 g
0%
Cenușă 0.72 g
-
Carbohidrați 20.01 g
6%
Fibre 1.90 g
-
Zaharuri 0.89 g
-
Zaharoză 0.18 g
-
Glucoza 0.33 g
-
Fructoza 0.28 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 8.00 mg
0%
Fier Fe 0.31 mg
3%
Magneziu Mg 20.00 mg
5%
Fosfor P 40.00 mg
5%
Potasiu K 328.00 mg
6%
Sodiu Na 123.00 mg
9%
Zinc Zn 0.27 mg
2%
Cupru Cu 0.17 mg
18%
Mangan Mn 0.14 mg
6%
Seleniu Se 0.30 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 1.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 9.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.01 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 2.20 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 7.40 mg
8%
Vitamina B1 Tiamină 0.10 mg
8%
Vitamina B2 Riboflavină 0.02 mg
1%
Vitamina B3 Niacină 1.31 mg
8%
Vitamina B4 Colină 13.20 mg
2%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.51 mg
10%
Vitamina B6 piridoxină 0.27 mg
20%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 9.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folat DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaina 0.20 mg
-
Triptofan 0.03 g
3%
Treonină 0.06 g
2%
Izoleucină 0.07 g
3%
Leucina 0.10 g
2%
Lizina 0.10 g
2%
Metionina 0.03 g
1%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.08 g
1%
Tirozină 0.06 g
1%
Valină 0.10 g
3%
Arginina 0.08 g
1%
Histidina 0.04 g
1%
Alanina 0.05 g
0%
Acid aspartic 0.42 g
3%
Acid glutamic 0.29 g
2%
Glicina 0.05 g
1%
Prolina 0.06 g
1%
Serina 0.08 g
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.03 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.02 g
Acid stearic 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.00 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.04 g
Acid octadecadienoic 0.03 g
Acid octadecatrienoic 0.01 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg