Cartof dulce copt în coajă (pulpă, cu sare) - compoziție, beneficii și rău

Apă 75.78 g

-

Calorii 90.00 kcal

3%

Proteină 2.01 g

2%

Grăsimi (lipide) 0.15 g

0%

Frasin 1.35 g

-

Carbohidrați 20.71 g

6%

Fibre 3.30 g

-

Zaharuri 6.48 g

-

Zaharoza 2.28 g

-

Glucoză (dextroză) 0.57 g

-

Fructoză 0.50 g

-

Lactoză 0.00 g

-

Maltoză 3.12 g

-

Galactoză 0.00 g

-

Amidon 7.05 g

-

Calciu, Ca 38.00 mg

3%

Fier, Fe 0.69 mg

6%

Magneziu, Mg 27.00 mg

6%

Fosfor, P 54.00 mg

7%

Potasiu, K 475.00 mg

10%

Sodiu, Na 246.00 mg

18%

Zinc, Zn 0.32 mg

2%

Cupru, Cu 0.16 mg

17%

Mangan, Mn 0.50 mg

21%

Seleniu, Se 0.20 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.71 mg

4%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filochinona) 2.30 mcg

1%

Vitamina C, acid ascorbic total 19.60 mg

21%

Tiamina 0.11 mg

8%

Riboflavină 0.11 mg

8%

Niacina 1.49 mg

9%

Acid pantotenic 0.88 mg

17%

Vitamina B-6 0.29 mg

21%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 6.00 mcg

1%

Folat, DFE 6.00 mcg

1%

Colina, total 13.10 mg

2%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaină 34.60 mg

-

Triptofan 0.04 g

5%

Treonina 0.11 g

4%

Isoleucina 0.07 g

3%

Leucina 0.12 g

2%

Lizina 0.08 g

2%

Metionină 0.04 g

2%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanină 0.11 g

2%

Tirozină 0.04 g

0%

Valină 0.11 g

4%

Arginina 0.07 g

1%

Histidină 0.04 g

1%

Alanina 0.10 g

1%

Acid aspartic 0.49 g

4%

Acid glutamic 0.20 g

1%

Glicina 0.08 g

2%

Proline 0.07 g

1%

Serina 0.11 g

1%

Acizi grași saturați (AGS) 0.05 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g

Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.05 g

Acid margaric, AGS 17:0 0.00 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.00 g

Acid arahidic, AGS 20:0 0.00 g

Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g

Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.00 g

Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g

AGMN 15:1 0.00 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g

Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.00 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.09 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.09 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.01 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g

AGPN 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPN 20:3 0.00 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acizi grași trans (AGT) 0.00 g

Colesterolul 0.00 mg

Alcool, etilic 0.00 g

Cofeină 0.00 mg

Teobromină 0.00 mg