Лук (вершки) - состав, польза и вред

Вода 92.32 г

4%

Калории 27.00 ккал

1%

Белки 0.97 г

1%

Жиры 0.47 г

0%

Зола 0.51 г

-

Углеводы 5.74 г

1%

Клетчатка 1.80 г

-

Сахара 3.91 г

-

Сахароза 0.16 г

-

Глюкоза 1.64 г

-

Фруктоза 2.12 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.00 г

-

Кальций Ca 52.00 мг

5%

Железо Fe 0.51 мг

5%

Магний Mg 16.00 мг

4%

Фосфор P 25.00 мг

3%

Калий K 159.00 мг

3%

Натрий Na 15.00 мг

1%

Цинк Zn 0.20 мг

1%

Медь Cu 0.03 мг

3%

Марганец Mn 0.15 мг

6%

Селен Se 0.50 мкг

0%

Витамин А 200.00 мкг

22%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 2400.00 мкг

48%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 858.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.21 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 156.30 мкг

130%

Витамин C Аскорбиновая кислота 13.40 мг

14%

Витамин B1 Тиамин 0.03 мг

2%

Витамин B2 Рибофлавин 0.03 мг

1%

Витамин B3 Ниацин 0.33 мг

2%

Витамин B4 Холин 4.30 мг

0%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.14 мг

2%

Витамин B6 Пиридоксин 0.09 мг

6%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 30.00 мкг

7%

Витамин B9 Фолаты DFE 30.00 мкг

7%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Насыщенные жирные кислоты 0.17 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.02 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.01 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.09 г

Маргариновая кислота 0.00 г

Стеариновая кислота 0.02 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.00 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.03 г

Олеиновая кислота Омега-9 0.03 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г

Октадекадиеновая кислота 0.08 г

Линолевая кислота Омега-6 0.08 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.04 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Трансжиры моноеновые 0.00 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.00 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.00 г

Трансжиры полиеновые 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг