Свиная шея (на кости, жаркое) - состав, польза и вред

Вода 58.74 г

2%

Калории 254.00 ккал

11%

Белки 24.29 г

32%

Жиры 16.71 г

19%

Зола 1.10 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 31.00 мг

3%

Железо Fe 0.81 мг

8%

Магний Mg 19.00 мг

4%

Фосфор P 194.00 мг

27%

Калий K 318.00 мг

6%

Натрий Na 76.00 мг

5%

Цинк Zn 3.21 мг

29%

Медь Cu 0.09 мг

10%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 38.70 мкг

70%

Витамин А 4.00 мкг

0%

Ретинол 4.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.22 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.90 мкг

6%

Витамин D3 Холекальциферол 0.90 мкг

5%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.48 мг

40%

Витамин B2 Рибофлавин 0.38 мг

29%

Витамин B3 Ниацин 6.71 мг

41%

Витамин B4 Холин 83.00 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.33 мг

26%

Витамин B6 Пиридоксин 0.44 мг

33%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.79 мкг

32%

Бетаин 3.30 мг

-

Триптофан 0.29 г

36%

Треонин 1.07 г

44%

Изолейцин 1.15 г

57%

Лейцин 2.00 г

43%

Лизин 2.16 г

52%

Метионин 0.67 г

37%

Цистин 0.27 г

15%

Фенилаланин 1.01 г

22%

Тирозин 0.96 г

21%

Валин 1.23 г

49%

Аргинин 1.57 г

25%

Гистидин 0.99 г

47%

Аланин 1.39 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.27 г

18%

Глютаминовая кислота 3.71 г

27%

Глицин 1.10 г

31%

Пролин 0.98 г

21%

Серин 1.01 г

12%

Гидроксипролин 0.09 г

-

Насыщенные жирные кислоты 5.90 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.02 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.21 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 3.59 г

Маргариновая кислота 0.06 г

Стеариновая кислота 1.97 г

Арахиновая кислота 0.03 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 6.68 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.32 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 6.25 г

Олеиновая кислота Омега-9 6.16 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.11 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.47 г

Октадекадиеновая кислота 2.19 г

Линолевая кислота Омега-6 2.18 г

Октадекатриеновая кислота 0.10 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.08 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.09 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.11 г

Трансжиры моноеновые 0.09 г

Элаидиновая кислота 0.09 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.02 г

Трансжиры полиеновые 0.03 г

Холестерин 83.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг