Gekochte Adzukibohnen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.29 g

-

Kalorien 128.00 kcal

5%

Eiweiß 7.52 g

10%

Fett (Gesamtlipid) 0.10 g

0%

Asche 1.33 g

-

Kohlenhydrat 24.77 g

7%

Ballaststoffe 7.30 g

-

Kalzium, Ca 28.00 mg

2%

Eisen, Fe 2.00 mg

20%

Magnesium, Mg 52.00 mg

13%

Phosphor, P 168.00 mg

24%

Kalium, K 532.00 mg

11%

Natrium, Na 126.00 mg

9%

Zink, Zn 1.77 mg

16%

Kupfer, Cu 0.30 mg

33%

Mangan, Mn 0.57 mg

24%

Selen, Se 1.20 mcg

2%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.12 mg

9%

Riboflavin 0.06 mg

4%

Niacin 0.72 mg

4%

Pantothensäure 0.43 mg

8%

Vitamin B-6 0.10 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 121.00 mcg

30%

Folat, DFE 121.00 mcg

30%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.07 g

8%

Threonin 0.26 g

10%

Isoleucin 0.30 g

15%

Leucin 0.63 g

13%

Lysin 0.57 g

13%

Methionin 0.08 g

4%

Cystin 0.07 g

3%

Phenylalanin 0.40 g

9%

Tyrosin 0.22 g

5%

Valin 0.39 g

15%

Arginin 0.49 g

7%

Histidin 0.20 g

9%

Alanin 0.44 g

6%

Asparaginsäure 0.89 g

7%

Glutaminsäure 1.17 g

8%

Glycin 0.29 g

8%

Prolin 0.33 g

7%

Serin 0.37 g

4%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.04 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.02 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.02 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg