Adzukibohnen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 46.65 g

2%

Kalorien 205.50 kcal

8%

Eiweiß 9.68 g

12%

Fette 0.19 g

0%

Asche 1.63 g

-

Kohlenhydrate 41.86 g

13%

Ballaststoffe 9.10 g

-

Kalzium Ca 36.00 mg

3%

Eisen Fe 2.53 mg

25%

Magnesium Mg 65.50 mg

16%

Phosphor P 197.75 mg

28%

Kalium K 609.25 mg

12%

Natrium Na 118.75 mg

9%

Zink Zn 2.54 mg

23%

Kupfer Cu 0.49 mg

54%

Mangan Mn 0.85 mg

36%

Selen Se 2.18 mcg

3%

Vitamin A 0.25 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.20 mg

16%

Vitamin B2 Riboflavin 0.10 mg

7%

Vitamin B3 Niacin 1.17 mg

7%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.68 mg

13%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.16 mg

12%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 242.75 mcg

60%

Vitamin B9 Folate DFE 242.75 mcg

60%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.09 g

11%

Threonin 0.33 g

13%

Isoleucin 0.39 g

19%

Leucin 0.81 g

17%

Lysin 0.73 g

17%

Methionin 0.10 g

5%

Cystin 0.09 g

4%

Phenylalanin 0.51 g

11%

Tyrosin 0.29 g

6%

Valin 0.50 g

19%

Arginin 0.63 g

10%

Histidin 0.26 g

12%

Alanin 0.57 g

8%

Asparaginsäure 1.15 g

9%

Glutaminsäure 1.51 g

11%

Glycin 0.37 g

10%

Prolin 0.43 g

9%

Serin 0.48 g

5%

Gesättigte Fettsäuren 0.07 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Octadecensäure 0.02 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Octadecadiensäure 0.04 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 76.00 mg