Adzukibohnen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 46.65 g

-

Kalorien 205.50 kcal

8%

Eiweiß 9.68 g

12%

Fett (Gesamtlipid) 0.19 g

0%

Asche 1.63 g

-

Kohlenhydrat 41.86 g

13%

Ballaststoffe 9.10 g

-

Kalzium, Ca 36.00 mg

3%

Eisen, Fe 2.53 mg

25%

Magnesium, Mg 65.50 mg

16%

Phosphor, P 197.75 mg

28%

Kalium, K 609.25 mg

12%

Natrium, Na 118.75 mg

9%

Zink, Zn 2.54 mg

23%

Kupfer, Cu 0.49 mg

54%

Mangan, Mn 0.85 mg

36%

Selen, Se 2.18 mcg

3%

Vitamin A 0.25 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.20 mg

16%

Riboflavin 0.10 mg

7%

Niacin 1.17 mg

7%

Pantothensäure 0.68 mg

13%

Vitamin B-6 0.16 mg

12%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 242.75 mcg

60%

Folat, DFE 242.75 mcg

60%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.09 g

11%

Threonin 0.33 g

13%

Isoleucin 0.39 g

19%

Leucin 0.81 g

17%

Lysin 0.73 g

17%

Methionin 0.10 g

5%

Cystin 0.09 g

4%

Phenylalanin 0.51 g

11%

Tyrosin 0.29 g

6%

Valin 0.50 g

19%

Arginin 0.63 g

10%

Histidin 0.26 g

12%

Alanin 0.57 g

8%

Asparaginsäure 1.15 g

9%

Glutaminsäure 1.51 g

11%

Glycin 0.37 g

10%

Prolin 0.43 g

9%

Serin 0.48 g

5%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.07 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.02 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.02 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.04 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.04 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterine 76.00 mg