Spargelbohnen zubereitet (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 68.80 g

3%

Kalorien 118.00 kcal

5%

Eiweiß 8.29 g

11%

Fette 0.45 g

0%

Asche 1.37 g

-

Kohlenhydrate 21.09 g

6%

Ballaststoffe 3.80 g

-

Kalzium Ca 42.00 mg

4%

Eisen Fe 2.64 mg

26%

Magnesium Mg 98.00 mg

24%

Phosphor P 181.00 mg

25%

Kalium K 315.00 mg

6%

Natrium Na 5.00 mg

0%

Zink Zn 1.08 mg

9%

Kupfer Cu 0.23 mg

25%

Mangan Mn 0.49 mg

21%

Selen Se 2.80 mcg

5%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.40 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.21 mg

17%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 0.55 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.40 mg

7%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.10 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 146.00 mcg

36%

Vitamin B9 Folate DFE 146.00 mcg

36%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.10 g

12%

Threonin 0.32 g

13%

Isoleucin 0.34 g

16%

Leucin 0.64 g

13%

Lysin 0.56 g

13%

Methionin 0.12 g

6%

Cystin 0.09 g

5%

Phenylalanin 0.48 g

10%

Tyrosin 0.27 g

6%

Valin 0.40 g

15%

Arginin 0.57 g

9%

Histidin 0.26 g

12%

Alanin 0.38 g

5%

Asparaginsäure 1.00 g

8%

Glutaminsäure 1.57 g

11%

Prolin 0.37 g

8%

Serin 0.42 g

5%

Gesättigte Fettsäuren 0.12 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.11 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Octadecensäure 0.04 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.19 g

Octadecadiensäure 0.11 g

Octadecatriensäure 0.09 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg