Spargelbohnen zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
5%
118 kcal
Kalorien
11%
8 g
Eiweiß
6%
21 g
Kohlenhydrat
0%
0 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 68.80 g
-
Kalorien 118.00 kcal
5%
Eiweiß 8.29 g
11%
Fett (Gesamtlipid) 0.45 g
0%
Asche 1.37 g
-
Kohlenhydrat 21.09 g
6%
Ballaststoffe 3.80 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 42.00 mg
4%
Eisen, Fe 2.64 mg
26%
Magnesium, Mg 98.00 mg
24%
Phosphor, P 181.00 mg
25%
Kalium, K 315.00 mg
6%
Natrium, Na 123.00 mg
9%
Zink, Zn 1.08 mg
9%
Kupfer, Cu 0.23 mg
25%
Mangan, Mn 0.49 mg
21%
Selen, Se 2.80 mcg
5%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.50 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.40 mg
0%
Thiamin 0.21 mg
17%
Riboflavin 0.06 mg
4%
Niacin 0.55 mg
3%
Pantothensäure 0.40 mg
7%
Vitamin B-6 0.10 mg
7%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 146.00 mcg
36%
Folat, DFE 146.00 mcg
36%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.10 g
12%
Threonin 0.32 g
13%
Isoleucin 0.34 g
16%
Leucin 0.64 g
13%
Lysin 0.56 g
13%
Methionin 0.12 g
6%
Cystin 0.09 g
5%
Phenylalanin 0.48 g
10%
Tyrosin 0.27 g
6%
Valin 0.40 g
15%
Arginin 0.57 g
9%
Histidin 0.26 g
12%
Alanin 0.38 g
5%
Asparaginsäure 1.00 g
8%
Glutaminsäure 1.57 g
11%
Prolin 0.37 g
8%
Serin 0.42 g
5%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.12 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.11 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.04 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.04 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.19 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.11 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.09 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg