Gekochte Spargelbohnen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 68.80 g

-

Kalorien 118.00 kcal

5%

Eiweiß 8.29 g

11%

Fett (Gesamtlipid) 0.45 g

0%

Asche 1.37 g

-

Kohlenhydrat 21.09 g

6%

Ballaststoffe 3.80 g

-

Kalzium, Ca 42.00 mg

4%

Eisen, Fe 2.64 mg

26%

Magnesium, Mg 98.00 mg

24%

Phosphor, P 181.00 mg

25%

Kalium, K 315.00 mg

6%

Natrium, Na 123.00 mg

9%

Zink, Zn 1.08 mg

9%

Kupfer, Cu 0.23 mg

25%

Mangan, Mn 0.49 mg

21%

Selen, Se 2.80 mcg

5%

Vitamin A 0.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.40 mg

0%

Thiamin 0.21 mg

17%

Riboflavin 0.06 mg

4%

Niacin 0.55 mg

3%

Pantothensäure 0.40 mg

7%

Vitamin B-6 0.10 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 146.00 mcg

36%

Folat, DFE 146.00 mcg

36%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.10 g

12%

Threonin 0.32 g

13%

Isoleucin 0.34 g

16%

Leucin 0.64 g

13%

Lysin 0.56 g

13%

Methionin 0.12 g

6%

Cystin 0.09 g

5%

Phenylalanin 0.48 g

10%

Tyrosin 0.27 g

6%

Valin 0.40 g

15%

Arginin 0.57 g

9%

Histidin 0.26 g

12%

Alanin 0.38 g

5%

Asparaginsäure 1.00 g

8%

Glutaminsäure 1.57 g

11%

Prolin 0.37 g

8%

Serin 0.42 g

5%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.12 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.11 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.04 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.04 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.19 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.11 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.09 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg