Staudensellerie zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 94.11 g

-

Kalorien 18.00 kcal

0%

Eiweiß 0.83 g

1%

Fett (Gesamtlipid) 0.16 g

0%

Asche 0.90 g

-

Kohlenhydrat 4.00 g

1%

Ballaststoffe 1.60 g

-

Zucker 2.37 g

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Saccharose 0.14 g

-

Glukose (dextrose) 0.71 g

-

Fruktose 0.66 g

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Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.85 g

-

Kalzium, Ca 42.00 mg

4%

Eisen, Fe 0.42 mg

4%

Magnesium, Mg 12.00 mg

3%

Phosphor, P 25.00 mg

3%

Kalium, K 284.00 mg

6%

Natrium, Na 209.00 mg

16%

Zink, Zn 0.14 mg

1%

Kupfer, Cu 0.04 mg

3%

Mangan, Mn 0.11 mg

4%

Selen, Se 1.00 mcg

1%

Vitamin A 26.00 mcg

2%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 313.00 mcg

6%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 329.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.35 mg

2%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 37.80 mcg

31%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 6.10 mg

6%

Thiamin 0.03 mg

2%

Riboflavin 0.06 mg

4%

Niacin 0.35 mg

2%

Pantothensäure 0.26 mg

5%

Vitamin B-6 0.09 mg

6%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 27.50 mcg

6%

Folat, DFE 27.50 mcg

6%

Cholin, total 7.90 mg

1%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.01 g

1%

Threonin 0.02 g

1%

Isoleucin 0.03 g

1%

Leucin 0.04 g

0%

Lysin 0.03 g

0%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.02 g

0%

Tyrosin 0.01 g

0%

Valin 0.03 g

1%

Arginin 0.02 g

0%

Histidin 0.01 g

0%

Alanin 0.03 g

0%

Asparaginsäure 0.14 g

1%

Glutaminsäure 0.11 g

0%

Glycin 0.03 g

0%

Prolin 0.02 g

0%

Serin 0.02 g

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.04 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.04 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.03 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.03 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.08 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.08 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterine 7.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg