Staudensellerie zubereitet (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 94.11 g

4%

Kalorien 18.00 kcal

0%

Eiweiß 0.83 g

1%

Fette 0.16 g

0%

Asche 0.90 g

-

Kohlenhydrate 4.00 g

1%

Ballaststoffe 1.60 g

-

Zucker 2.37 g

-

Saccharose 0.14 g

-

Traubenzucker 0.71 g

-

Fruchtzucker 0.66 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.85 g

-

Kalzium Ca 42.00 mg

4%

Eisen Fe 0.42 mg

4%

Magnesium Mg 12.00 mg

3%

Phosphor P 25.00 mg

3%

Kalium K 284.00 mg

6%

Natrium Na 327.00 mg

25%

Zink Zn 0.14 mg

1%

Kupfer Cu 0.04 mg

3%

Mangan Mn 0.11 mg

4%

Selen Se 1.00 mcg

1%

Vitamin A 26.00 mcg

2%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 313.00 mcg

6%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 329.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.35 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 37.80 mcg

31%

Vitamin C Ascorbinsäure 6.10 mg

6%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.05 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 0.32 mg

1%

Vitamin B4 Cholin 7.90 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.20 mg

3%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.09 mg

6%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 22.00 mcg

5%

Vitamin B9 Folate DFE 22.00 mcg

5%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.01 g

1%

Threonin 0.02 g

1%

Isoleucin 0.03 g

1%

Leucin 0.04 g

0%

Lysin 0.03 g

0%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.02 g

0%

Tyrosin 0.01 g

0%

Valin 0.03 g

1%

Arginin 0.02 g

0%

Histidin 0.01 g

0%

Alanin 0.03 g

0%

Asparaginsäure 0.14 g

1%

Glutaminsäure 0.11 g

0%

Glycin 0.03 g

0%

Prolin 0.02 g

0%

Serin 0.02 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.04 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.03 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.03 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g

Octadecadiensäure 0.08 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 7.00 mg