Aipo cozido (com sal) - composição, benefícios e malefícios
* refine as propriedades para obter melhores resultados
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
18 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
1%
4 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 94.11 g
-
Calorias 18.00 kcal
0%
Proteína 0.83 g
1%
Gordura (lipídios) 0.16 g
0%
Cinzas 0.90 g
-
Carboidrato 4.00 g
1%
Fibra 1.60 g
-
Açúcares 2.37 g
-
Sacarose 0.14 g
-
Glicose (dextrose) 0.71 g
-
Frutose 0.66 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.85 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 42.00 mg
4%
Ferro, Fe 0.42 mg
4%
Magnésio, Mg 12.00 mg
3%
Fósforo, P 25.00 mg
3%
Potássio, K 284.00 mg
6%
Sódio, Na 327.00 mg
25%
Zinco, Zn 0.14 mg
1%
Cobre, Cu 0.04 mg
3%
Manganês, Mn 0.11 mg
4%
Selênio, Se 1.00 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 26.00 mcg
2%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 313.00 mcg
6%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 329.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.35 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 37.80 mcg
31%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 6.10 mg
6%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavina 0.05 mg
3%
Niacina 0.32 mg
1%
Ácido pantotênico 0.20 mg
3%
Vitamina B-6 0.09 mg
6%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 22.00 mcg
5%
Folato, DFE 22.00 mcg
5%
Colina, total 7.90 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.02 g
1%
Isoleucina 0.03 g
1%
Leucina 0.04 g
0%
Lisina 0.03 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.02 g
0%
Tirosina 0.01 g
0%
Valina 0.03 g
1%
arginina 0.02 g
0%
Histidina 0.01 g
0%
Alanina 0.03 g
0%
Ácido aspártico 0.14 g
1%
Ácido glutâmico 0.11 g
0%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.02 g
0%
Serina 0.02 g
0%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.04 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.04 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.03 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.03 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.08 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteróis 7.00 mg