Aipo fervido (com sal) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
18 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
1%
4 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 94.11 g
4%
Calorias 18.00 kcal
0%
Proteína 0.83 g
1%
Gordura 0.16 g
0%
Cinzas 0.90 g
-
Carboidrato 4.00 g
1%
Fibra 1.60 g
-
Açúcares 2.37 g
-
Sacarose 0.14 g
-
Glicose 0.71 g
-
Frutose 0.66 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.85 g
-
Minerais
Cálcio Ca 42.00 mg
4%
Ferro Fe 0.42 mg
4%
Magnésio Mg 12.00 mg
3%
Fósforo P 25.00 mg
3%
Potássio K 284.00 mg
6%
Sódio Na 327.00 mg
25%
Zinco Zn 0.14 mg
1%
Cobre Cu 0.04 mg
3%
Manganês Mn 0.11 mg
4%
Selénio Se 1.00 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 26.00 mcg
2%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 313.00 mcg
6%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 329.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.35 mg
2%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 37.80 mcg
31%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 6.10 mg
6%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg
3%
Vitamina B3 Niacina 0.32 mg
1%
Vitamina B4 Colina 7.90 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.20 mg
3%
Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg
6%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 22.00 mcg
5%
Vitamina B9 Folatos DFE 22.00 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.02 g
1%
Isoleucina 0.03 g
1%
Leucina 0.04 g
0%
Lisina 0.03 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.02 g
0%
Tirosina 0.01 g
0%
Valina 0.03 g
1%
Arginina 0.02 g
0%
Histidina 0.01 g
0%
Alanina 0.03 g
0%
Ácido aspártico 0.14 g
1%
Ácido glutâmico 0.11 g
0%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.02 g
0%
Serina 0.02 g
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.04 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.04 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.03 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.03 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.08 g
Ácido octadecadienóico 0.08 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteróis 7.00 mg