Gekochte kalifornische rote Kidneybohnen (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.93 g

-

Kalorien 124.00 kcal

5%

Eiweiß 9.13 g

12%

Fett (Gesamtlipid) 0.09 g

0%

Asche 1.44 g

-

Kohlenhydrat 22.41 g

7%

Ballaststoffe 9.30 g

-

Kalzium, Ca 66.00 mg

6%

Eisen, Fe 2.98 mg

29%

Magnesium, Mg 48.00 mg

12%

Phosphor, P 137.00 mg

19%

Kalium, K 419.00 mg

8%

Natrium, Na 240.00 mg

18%

Zink, Zn 0.86 mg

7%

Kupfer, Cu 0.29 mg

32%

Mangan, Mn 0.32 mg

13%

Selen, Se 1.20 mcg

2%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 1.20 mg

1%

Thiamin 0.13 mg

10%

Riboflavin 0.06 mg

4%

Niacin 0.54 mg

3%

Pantothensäure 0.22 mg

4%

Vitamin B-6 0.10 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 74.00 mcg

18%

Folat, DFE 74.00 mcg

18%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.11 g

13%

Threonin 0.38 g

16%

Isoleucin 0.40 g

20%

Leucin 0.73 g

15%

Lysin 0.63 g

15%

Methionin 0.14 g

7%

Cystin 0.10 g

5%

Phenylalanin 0.49 g

11%

Tyrosin 0.26 g

5%

Valin 0.48 g

19%

Arginin 0.57 g

9%

Histidin 0.25 g

12%

Alanin 0.38 g

5%

Asparaginsäure 1.11 g

9%

Glutaminsäure 1.39 g

10%

Glycin 0.36 g

10%

Prolin 0.39 g

8%

Serin 0.50 g

5%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.01 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.01 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.05 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.02 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.03 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg