Kumquat – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
3%
71 kcal
Kalorien
2%
2 g
Eiweiß
5%
16 g
Kohlenhydrate
1%
1 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 80.85 g
4%
Kalorien 71.00 kcal
3%
Eiweiß 1.88 g
2%
Fette 0.86 g
1%
Asche 0.52 g
-
Kohlenhydrate 15.90 g
5%
Ballaststoffe 6.50 g
-
Zucker 9.36 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 62.00 mg
6%
Eisen Fe 0.86 mg
8%
Magnesium Mg 20.00 mg
5%
Phosphor P 19.00 mg
2%
Kalium K 186.00 mg
3%
Natrium Na 10.00 mg
0%
Zink Zn 0.17 mg
1%
Kupfer Cu 0.10 mg
10%
Mangan Mn 0.14 mg
5%
Selen Se 0.00 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 15.00 mcg
1%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 155.00 mcg
3%
Beta-Cryptoxanthin 193.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 129.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.15 mg
1%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 43.90 mg
48%
Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg
3%
Vitamin B2 Riboflavin 0.09 mg
6%
Vitamin B3 Niacin 0.43 mg
2%
Vitamin B4 Cholin 8.40 mg
1%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.21 mg
4%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.04 mg
2%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 17.00 mcg
4%
Vitamin B9 Folate DFE 17.00 mcg
4%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.10 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.09 g
Stearinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.15 g
Hexadecensäure 0.02 g
Octadecensäure 0.14 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.17 g
Octadecadiensäure 0.12 g
Octadecatriensäure 0.05 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg