Kumquat – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 80.85 g

-

Kalorien 71.00 kcal

3%

Eiweiß 1.88 g

2%

Fett (Gesamtlipid) 0.86 g

1%

Asche 0.52 g

-

Kohlenhydrat 15.90 g

5%

Ballaststoffe 6.50 g

-

Zucker 9.36 g

-

Kalzium, Ca 62.00 mg

6%

Eisen, Fe 0.86 mg

8%

Magnesium, Mg 20.00 mg

5%

Phosphor, P 19.00 mg

2%

Kalium, K 186.00 mg

3%

Natrium, Na 10.00 mg

0%

Zink, Zn 0.17 mg

1%

Kupfer, Cu 0.10 mg

10%

Mangan, Mn 0.14 mg

5%

Selen, Se 0.00 mcg

0%

Vitamin A 15.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 155.00 mcg

3%

Cryptoxanthin, beta 193.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 129.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.15 mg

1%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 43.90 mg

48%

Thiamin 0.04 mg

3%

Riboflavin 0.09 mg

6%

Niacin 0.43 mg

2%

Pantothensäure 0.21 mg

4%

Vitamin B-6 0.04 mg

2%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 17.00 mcg

4%

Folat, DFE 17.00 mcg

4%

Cholin, total 8.40 mg

1%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.10 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.09 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.15 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.02 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.14 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.17 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.12 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.05 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg