Limabohnen zubereitet (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
5%
123 kcal
Kalorien
9%
7 g
Eiweiß
7%
24 g
Kohlenhydrat
0%
0 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 67.17 g
-
Kalorien 123.00 kcal
5%
Eiweiß 6.81 g
9%
Fett (Gesamtlipid) 0.32 g
0%
Asche 2.06 g
-
Kohlenhydrat 23.64 g
7%
Ballaststoffe 5.30 g
-
Zucker 1.63 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 32.00 mg
3%
Eisen, Fe 2.45 mg
24%
Magnesium, Mg 74.00 mg
18%
Phosphor, P 130.00 mg
18%
Kalium, K 570.00 mg
12%
Natrium, Na 253.00 mg
19%
Zink, Zn 0.79 mg
7%
Kupfer, Cu 0.31 mg
33%
Mangan, Mn 1.25 mg
54%
Selen, Se 2.00 mcg
3%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 19.00 mcg
2%
Retinol 0.00 mcg
0%
Carotin, beta 222.00 mcg
4%
Carotin, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.14 mg
0%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamin K (Phyllochinon) 6.20 mcg
5%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 10.10 mg
11%
Thiamin 0.14 mg
11%
Riboflavin 0.10 mg
7%
Niacin 1.04 mg
6%
Pantothensäure 0.26 mg
5%
Vitamin B-6 0.19 mg
14%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 26.00 mcg
6%
Folat, DFE 26.00 mcg
6%
Cholin, total 44.10 mg
8%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.09 g
11%
Threonin 0.29 g
12%
Isoleucin 0.44 g
21%
Leucin 0.54 g
11%
Lysin 0.45 g
10%
Methionin 0.07 g
3%
Cystin 0.08 g
4%
Phenylalanin 0.34 g
7%
Tyrosin 0.22 g
4%
Valin 0.43 g
17%
Arginin 0.46 g
7%
Histidin 0.23 g
11%
Alanin 0.26 g
3%
Asparaginsäure 0.73 g
5%
Glutaminsäure 0.88 g
6%
Glycin 0.27 g
7%
Prolin 0.10 g
2%
Serin 0.43 g
5%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.07 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.06 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.02 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.02 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.15 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.10 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.05 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg