Gekochte Pilze – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 91.08 g

4%

Kalorien 28.00 kcal

1%

Eiweiß 2.17 g

2%

Fette 0.47 g

0%

Asche 0.99 g

-

Kohlenhydrate 5.29 g

1%

Ballaststoffe 2.20 g

-

Zucker 2.34 g

-

Kalzium Ca 6.00 mg

0%

Eisen Fe 1.74 mg

17%

Magnesium Mg 12.00 mg

3%

Phosphor P 87.00 mg

12%

Kalium K 356.00 mg

7%

Natrium Na 120.00 mg

9%

Zink Zn 0.87 mg

7%

Kupfer Cu 0.50 mg

55%

Mangan Mn 0.12 mg

5%

Selen Se 12.65 mcg

23%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.01 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamin D2 Ergocalciferol 0.20 mcg

2%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 4.00 mg

4%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.30 mg

23%

Vitamin B3 Niacin 4.46 mg

27%

Vitamin B4 Cholin 20.40 mg

4%

Vitamin B5 Pantothensäure 2.16 mg

43%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.10 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 18.00 mcg

4%

Vitamin B9 Folate DFE 18.00 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.02 g

3%

Threonin 0.08 g

3%

Isoleucin 0.05 g

2%

Leucin 0.08 g

1%

Lysin 0.08 g

1%

Methionin 0.02 g

1%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.06 g

1%

Tyrosin 0.03 g

0%

Valin 0.16 g

6%

Arginin 0.06 g

0%

Histidin 0.04 g

1%

Alanin 0.14 g

2%

Asparaginsäure 0.14 g

1%

Glutaminsäure 0.24 g

1%

Glycin 0.06 g

1%

Prolin 0.05 g

1%

Serin 0.07 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.06 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.03 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.01 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.18 g

Octadecadiensäure 0.18 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg