Pilze zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 88.64 g

4%

Kalorien 36.22 kcal

1%

Eiweiß 2.77 g

3%

Fette 0.41 g

0%

Asche 0.84 g

-

Kohlenhydrate 7.33 g

2%

Ballaststoffe 2.32 g

-

Zucker 1.91 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Traubenzucker 0.96 g

-

Fruchtzucker 0.00 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.17 g

-

Kalzium Ca 4.00 mg

0%

Eisen Fe 0.70 mg

6%

Magnesium Mg 13.56 mg

3%

Phosphor P 93.89 mg

13%

Kalium K 336.67 mg

7%

Natrium Na 60.00 mg

4%

Zink Zn 0.88 mg

8%

Kupfer Cu 0.49 mg

54%

Mangan Mn 0.12 mg

5%

Selen Se 17.43 mcg

31%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.00 mg

0%

Vitamin D Calciferol 1.80 mcg

11%

Vitamin D2 Ergocalciferol 1.80 mcg

23%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.12 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.96 mg

1%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.32 mg

24%

Vitamin B3 Niacin 4.18 mg

26%

Vitamin B4 Cholin 37.20 mg

7%

Vitamin B5 Pantothensäure 2.09 mg

41%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.11 mg

8%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 18.44 mcg

4%

Vitamin B9 Folate DFE 18.38 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 8.58 mg

-

Tryptophan 0.03 g

3%

Threonin 0.10 g

4%

Isoleucin 0.08 g

3%

Leucin 0.13 g

2%

Lysin 0.10 g

2%

Methionin 0.03 g

1%

Cystin 0.02 g

0%

Phenylalanin 0.08 g

1%

Tyrosin 0.05 g

1%

Valin 0.18 g

7%

Arginin 0.09 g

1%

Histidin 0.05 g

2%

Alanin 0.16 g

2%

Asparaginsäure 0.20 g

1%

Glutaminsäure 0.39 g

2%

Glycin 0.09 g

2%

Prolin 0.08 g

1%

Serin 0.10 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.03 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.01 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.01 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.00 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.01 g

Ölsäure Omega-9 0.01 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.20 g

Octadecadiensäure 0.17 g

Linolsäure Omega-6 0.25 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.00 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.00 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.00 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 3.50 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 3.25 mg

Beta-Sitosterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg