Champignons cuits - composición, beneficios y daños

Eau 88.64 g

-

Calories 36.22 kcal

1%

Protéine 2.77 g

3%

Gras (lipides) 0.41 g

0%

Cendre 0.84 g

-

Glucides 7.33 g

2%

Fibres 2.32 g

-

Sucres 1.91 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose (dextrose) 0.96 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.17 g

-

Calcium, Ca 4.00 mg

0%

Fer, Fe 0.70 mg

6%

Magnésium, Mg 13.56 mg

3%

Phosphore, P 93.89 mg

13%

Potassium, K 336.67 mg

7%

Sodium, Na 60.00 mg

4%

Zinc, Zn 0.88 mg

8%

Cuivre, Cu 0.49 mg

54%

Manganèse, Mn 0.12 mg

5%

Sélénium, Se 17.43 mcg

31%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.00 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 1.80 mcg

11%

Vitamine D2 (ergocalciférol) 1.80 mcg

23%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (ménaquinone-4) 0.12 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.96 mg

1%

Thiamine 0.07 mg

5%

Riboflavine 0.32 mg

24%

Niacine 4.18 mg

26%

Acide pantothénique 2.09 mg

41%

Vitamine B-6 0.11 mg

8%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 18.44 mcg

4%

Folate, DFE 18.38 mcg

4%

Choline, totale 37.20 mg

7%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Bétaïne 8.58 mg

-

Tryptophane 0.03 g

3%

Thréonine 0.10 g

4%

Isoleucine 0.08 g

3%

Leucine 0.13 g

2%

Lysine 0.10 g

2%

Méthionine 0.03 g

1%

Cystine 0.02 g

0%

Phénylalanine 0.08 g

1%

Tyrosine 0.05 g

1%

Valine 0.18 g

7%

Arginine 0.09 g

1%

Histidine 0.05 g

2%

Alanine 0.16 g

2%

L'acide aspartique 0.20 g

1%

Acide glutamique 0.39 g

2%

Glycine 0.09 g

2%

Proline 0.08 g

1%

Sérine 0.10 g

1%

Acides gras saturés (AGS) 0.05 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.03 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.02 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

AGMI 16:1 c 0.00 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

AGMI 18:1 c 0.01 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.20 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.17 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.25 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.00 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.00 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 3.50 mg

Stigmastérol 0.00 mg

Campestérol 3.25 mg

Bêta-sitostérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg