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Champignons shiitake cuits

Champignons shiitake cuits - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

2%

56 kcal

Calories

2%

2 g

Protéines

4%

14 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 83.48 g

4%

83.48

Calories 56.00 kcal

2%

56.00

Protéines 1.56 g

2%

1.56

Graisses 0.22 g

0%

0.22

Cendre 0.35 g

-

-

Glucides 14.39 g

4%

14.39

Fibre 2.10 g

-

-

Sucres 3.84 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 3.00 mg

0%

3.00

Fer Fe 0.44 mg

4%

0.44

Magnésium Mg 14.00 mg

3%

14.00

Phosphore P 29.00 mg

4%

29.00

Potassium K 117.00 mg

2%

117.00

Sodium Na 122.00 mg

9%

122.00

Zinc Zn 1.33 mg

12%

1.33

Cuivre Cu 0.90 mg

99%

0.90

Manganèse Mn 0.20 mg

8%

0.20

Sélénium Se 24.80 mcg

45%

24.80

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine D Calciférol 0.70 mcg

4%

0.70

Vitamine D2 Ergocalciférol 0.70 mcg

9%

0.70

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.30 mg

0%

0.30

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

0.04

Vitamine B2 Riboflavine 0.17 mg

13%

0.17

Vitamine B3 Niacine 1.50 mg

9%

1.50

Vitamine B4 Choline 58.40 mg

11%

58.40

Vitamine B5 Acide pantothénique 3.59 mg

71%

3.59

Vitamine B6 Pyridoxine 0.16 mg

12%

0.16

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 21.00 mcg

5%

21.00

Vitamine B9 Folate DFE 21.00 mcg

5%

21.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.00 g

0%

0.00

Thréonine 0.07 g

2%

0.07

Isoleucine 0.06 g

2%

0.06

Leucine 0.09 g

2%

0.09

Lysine 0.05 g

1%

0.05

Méthionine 0.03 g

1%

0.03

Cystine 0.03 g

1%

0.03

Phénylalanine 0.07 g

1%

0.07

Tyrosine 0.04 g

0%

0.04

Valine 0.07 g

2%

0.07

Arginine 0.09 g

1%

0.09

Histidine 0.02 g

1%

0.02

Alanine 0.08 g

1%

0.08

Acide aspartique 0.10 g

0%

0.10

Acide glutamique 0.35 g

2%

0.35

Glycine 0.06 g

1%

0.06

Proline 0.06 g

1%

0.06

Sérine 0.07 g

0%

0.07

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.05 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.03 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.07 g

Acide hexadécénoïque 0.02 g

Acide octadécénoïque 0.03 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.03 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 4.00 mg

Stigmastérol 0.00 mg

Campestérol 4.00 mg

Bêta-sitostérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg