Champignons shiitake sautés - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 87.74 g

4%

Calories 39.00 kcal

1%

Protéines 3.45 g

4%

Graisses 0.35 g

0%

Cendre 0.78 g

-

Glucides 7.68 g

2%

Fibre 3.60 g

-

Sucres 0.30 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose 0.30 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium Ca 2.00 mg

0%

Fer Fe 0.53 mg

5%

Magnésium Mg 19.00 mg

4%

Phosphore P 111.00 mg

15%

Potassium K 326.00 mg

6%

Sodium Na 5.00 mg

0%

Zinc Zn 0.96 mg

8%

Cuivre Cu 0.16 mg

18%

Manganèse Mn 0.22 mg

9%

Sélénium Se 6.30 mcg

11%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.00 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.50 mcg

3%

Vitamine D2 Ergocalciférol 0.50 mcg

6%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg

8%

Vitamine B2 Riboflavine 0.27 mg

21%

Vitamine B3 Niacine 3.87 mg

24%

Vitamine B4 Choline 59.40 mg

11%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.36 mg

27%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.17 mg

13%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 14.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 14.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.30 mg

-

Tryptophane 0.01 g

1%

Thréonine 0.13 g

5%

Isoleucine 0.11 g

5%

Leucine 0.19 g

4%

Lysine 0.13 g

3%

Méthionine 0.03 g

1%

Cystine 0.02 g

1%

Phénylalanine 0.11 g

2%

Tyrosine 0.08 g

1%

Valine 0.14 g

5%

Arginine 0.15 g

2%

Histidine 0.06 g

2%

Alanine 0.17 g

2%

Acide aspartique 0.30 g

2%

Acide glutamique 0.67 g

4%

Glycine 0.14 g

4%

Proline 0.10 g

2%

Sérine 0.14 g

1%

Acides gras saturés 0.03 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.03 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.00 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.15 g

Acide octadécadiénoïque 0.15 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 3.00 mg

Stigmastérol 0.00 mg

Campestérol 3.00 mg

Bêta-sitostérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg