Грибы шиитаке жареные - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
39 ккал
Калории
4%
3 г
Белки
2%
8 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 87.74 г
4%
Калории 39.00 ккал
1%
Белки 3.45 г
4%
Жиры 0.35 г
0%
Зола 0.78 г
-
Углеводы 7.68 г
2%
Клетчатка 3.60 г
-
Сахара 0.30 г
-
Сахароза 0.00 г
-
Глюкоза 0.30 г
-
Фруктоза 0.00 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Крахмал 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 2.00 мг
0%
Железо Fe 0.53 мг
5%
Магний Mg 19.00 мг
4%
Фосфор P 111.00 мг
15%
Калий K 326.00 мг
6%
Натрий Na 5.00 мг
0%
Цинк Zn 0.96 мг
8%
Медь Cu 0.16 мг
18%
Марганец Mn 0.22 мг
9%
Селен Se 6.30 мкг
11%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.00 мг
0%
Витамин D Кальциферол 0.50 мкг
3%
Витамин D2 Эргокальциферол 0.50 мкг
6%
Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамин K2 Менахинон-4 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.10 мг
8%
Витамин B2 Рибофлавин 0.27 мг
21%
Витамин B3 Ниацин 3.87 мг
24%
Витамин B4 Холин 59.40 мг
11%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.36 мг
27%
Витамин B6 Пиридоксин 0.17 мг
13%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 14.00 мкг
3%
Витамин B9 Фолаты DFE 14.00 мкг
3%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 0.30 мг
-
Триптофан 0.01 г
1%
Треонин 0.13 г
5%
Изолейцин 0.11 г
5%
Лейцин 0.19 г
4%
Лизин 0.13 г
3%
Метионин 0.03 г
1%
Цистин 0.02 г
1%
Фенилаланин 0.11 г
2%
Тирозин 0.08 г
1%
Валин 0.14 г
5%
Аргинин 0.15 г
2%
Гистидин 0.06 г
2%
Аланин 0.17 г
2%
Аспарагиновая кислота 0.30 г
2%
Глютаминовая кислота 0.67 г
4%
Глицин 0.14 г
4%
Пролин 0.10 г
2%
Серин 0.14 г
1%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пентадециловая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.03 г
Маргариновая кислота 0.00 г
Стеариновая кислота 0.00 г
Арахиновая кислота 0.00 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.00 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.00 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г
Октадекадиеновая кислота 0.15 г
Октадекатриеновая кислота 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Адреновая кислота Омега-6 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Фитостеролы 3.00 мг
Стигмастерол 0.00 мг
Кампестерол 3.00 мг
Бета-ситостерол 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг