Setas shiitake salteadas - composición, beneficios y daños

Agua 87.74 g

4%

Calorías 39.00 kcal

1%

Proteína 3.45 g

4%

Grasa 0.35 g

0%

Ceniza 0.78 g

-

Carbohidratos 7.68 g

2%

Fibra 3.60 g

-

Azúcares 0.30 g

-

Sacarosa 0.00 g

-

Glucosa 0.30 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.00 g

-

Calcio Ca 2.00 mg

0%

Hierro Fe 0.53 mg

5%

Magnesio Mg 19.00 mg

4%

Fósforo P 111.00 mg

15%

Potasio K 326.00 mg

6%

Sodio Na 5.00 mg

0%

Zinc Zn 0.96 mg

8%

Cobre Cu 0.16 mg

18%

Manganeso Mn 0.22 mg

9%

Selenio Se 6.30 mcg

11%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.00 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.50 mcg

3%

Vitamina D2 Ergocalciferol 0.50 mcg

6%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 3.87 mg

24%

Vitamina B4 Colina 59.40 mg

11%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.36 mg

27%

Vitamina B6 Piridoxina 0.17 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 14.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 14.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.30 mg

-

Triptófano 0.01 g

1%

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.11 g

5%

Leucina 0.19 g

4%

Lisina 0.13 g

3%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.11 g

2%

Tirosina 0.08 g

1%

Valina 0.14 g

5%

Arginina 0.15 g

2%

Histidina 0.06 g

2%

Alanina 0.17 g

2%

Ácido aspártico 0.30 g

2%

Ácido glutámico 0.67 g

4%

Glicina 0.14 g

4%

Prolina 0.10 g

2%

Serina 0.14 g

1%

Ácidos grasos saturados 0.03 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.03 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.00 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.00 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.15 g

Ácido octadecadienoico 0.15 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 3.00 mg

Estigmasterol 0.00 mg

Campesterol 3.00 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg