Pilze gegrillt – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
1%
29 kcal
Kalorien
4%
3 g
Eiweiß
1%
4 g
Kohlenhydrate
0%
1 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 90.66 g
4%
Kalorien 29.00 kcal
1%
Eiweiß 3.28 g
4%
Fette 0.58 g
0%
Asche 1.05 g
-
Kohlenhydrate 4.44 g
1%
Ballaststoffe 2.20 g
-
Zucker 2.26 g
-
Saccharose 0.00 g
-
Traubenzucker 2.26 g
-
Fruchtzucker 0.00 g
-
Laktose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galaktose 0.00 g
-
Stärke 0.43 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 3.00 mg
0%
Eisen Fe 0.40 mg
4%
Magnesium Mg 13.00 mg
3%
Phosphor P 135.00 mg
19%
Kalium K 437.00 mg
9%
Natrium Na 11.00 mg
0%
Zink Zn 0.65 mg
5%
Kupfer Cu 0.39 mg
43%
Mangan Mn 0.07 mg
2%
Selen Se 21.90 mcg
39%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.00 mg
0%
Vitamin D Calciferol 6.70 mcg
44%
Vitamin D2 Ergocalciferol 6.70 mcg
89%
Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg
0%
Vitamin K2 Menachinon-4 0.30 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg
6%
Vitamin B2 Riboflavin 0.40 mg
31%
Vitamin B3 Niacin 6.26 mg
39%
Vitamin B4 Cholin 32.80 mg
6%
Vitamin B5 Pantothensäure 1.26 mg
25%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.12 mg
9%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 19.00 mcg
4%
Vitamin B9 Folate DFE 19.00 mcg
4%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Betain 11.50 mg
-
Tryptophan 0.05 g
5%
Threonin 0.13 g
5%
Isoleucin 0.10 g
4%
Leucin 0.16 g
3%
Lysin 0.13 g
3%
Methionin 0.04 g
2%
Cystin 0.02 g
0%
Phenylalanin 0.10 g
2%
Tyrosin 0.04 g
1%
Valin 0.26 g
10%
Arginin 0.11 g
1%
Histidin 0.07 g
3%
Alanin 0.20 g
3%
Asparaginsäure 0.28 g
2%
Glutaminsäure 0.44 g
3%
Glycin 0.12 g
3%
Prolin 0.11 g
2%
Serin 0.12 g
1%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.05 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.00 g
Pentadecylsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.03 g
Margarinsäure 0.00 g
Stearinsäure 0.01 g
Arachinsäure 0.00 g
Behensäure 0.00 g
Lignocerinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.00 g
Palmitoleinsäure Omega-7 0.00 g
Margarolsäure 0.00 g
Octadecensäure 0.01 g
Ölsäure Omega-9 0.01 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Docosensäure 0.00 g
Nervonsäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.38 g
Octadecadiensäure 0.25 g
Linolsäure Omega-6 0.25 g
Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g
Octadecatriensäure 0.00 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.00 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g
Eicosatriensäure 0.00 g
Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g
Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Adrensäure Omega-6 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Trans-Monoenfettsäuren 0.00 g
Palmitelaidinsäure 0.00 g
Elaidinsäure 0.00 g
Brassidinsäure 0.00 g
Octadecadiensäure trans 0.00 g
Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Stigmasterol 0.00 mg
Campesterol 2.00 mg
Beta-Sitosterin 0.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg