Senfspinat (zartgrün) gekocht (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
0%
16 kcal
Kalorien
2%
2 g
Eiweiß
0%
3 g
Kohlenhydrat
0%
0 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 94.50 g
-
Kalorien 16.00 kcal
0%
Eiweiß 1.70 g
2%
Fett (Gesamtlipid) 0.20 g
0%
Asche 0.80 g
-
Kohlenhydrat 2.80 g
0%
Ballaststoffe 2.00 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 158.00 mg
15%
Eisen, Fe 0.80 mg
8%
Magnesium, Mg 7.00 mg
1%
Phosphor, P 18.00 mg
2%
Kalium, K 285.00 mg
6%
Natrium, Na 250.00 mg
19%
Zink, Zn 0.11 mg
1%
Kupfer, Cu 0.05 mg
5%
Mangan, Mn 0.27 mg
11%
Selen, Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 410.00 mcg
45%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 65.00 mg
72%
Thiamin 0.04 mg
3%
Riboflavin 0.06 mg
4%
Niacin 0.43 mg
2%
Pantothensäure 0.12 mg
2%
Vitamin B-6 0.10 mg
7%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 73.00 mcg
18%
Folat, DFE 73.00 mcg
18%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg