Okra (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 92.57 g

4%

Kalorien 22.00 kcal

0%

Eiweiß 1.87 g

2%

Fette 0.21 g

0%

Asche 0.84 g

-

Kohlenhydrate 4.51 g

1%

Ballaststoffe 2.50 g

-

Zucker 2.40 g

-

Kalzium Ca 77.00 mg

7%

Eisen Fe 0.28 mg

2%

Magnesium Mg 36.00 mg

9%

Phosphor P 32.00 mg

4%

Kalium K 135.00 mg

2%

Natrium Na 241.00 mg

18%

Zink Zn 0.43 mg

3%

Kupfer Cu 0.09 mg

9%

Mangan Mn 0.29 mg

12%

Selen Se 0.40 mcg

0%

Vitamin A 14.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 170.00 mcg

3%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 390.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.27 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 40.00 mcg

33%

Vitamin C Ascorbinsäure 16.30 mg

18%

Vitamin B1 Thiamin 0.13 mg

11%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 0.87 mg

5%

Vitamin B4 Cholin 9.30 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.21 mg

4%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.19 mg

14%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 46.00 mcg

11%

Vitamin B9 Folate DFE 46.00 mcg

11%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.06 g

2%

Isoleucin 0.07 g

3%

Leucin 0.10 g

2%

Lysin 0.08 g

1%

Methionin 0.02 g

1%

Cystin 0.02 g

0%

Phenylalanin 0.06 g

1%

Tyrosin 0.08 g

1%

Valin 0.09 g

3%

Arginin 0.08 g

1%

Histidin 0.03 g

1%

Alanin 0.07 g

1%

Asparaginsäure 0.14 g

1%

Glutaminsäure 0.25 g

1%

Glycin 0.04 g

1%

Prolin 0.04 g

0%

Serin 0.04 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.04 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.03 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.03 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.05 g

Octadecadiensäure 0.05 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg