Pastinake zubereitet (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
3%
71 kcal
Kalorien
1%
1 g
Eiweiß
5%
17 g
Kohlenhydrate
0%
0 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 80.24 g
4%
Kalorien 71.00 kcal
3%
Eiweiß 1.32 g
1%
Fette 0.30 g
0%
Asche 1.13 g
-
Kohlenhydrate 17.01 g
5%
Ballaststoffe 3.60 g
-
Zucker 4.80 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 37.00 mg
3%
Eisen Fe 0.58 mg
5%
Magnesium Mg 29.00 mg
7%
Phosphor P 69.00 mg
9%
Kalium K 367.00 mg
7%
Natrium Na 10.00 mg
0%
Zink Zn 0.26 mg
2%
Kupfer Cu 0.14 mg
15%
Mangan Mn 0.29 mg
12%
Selen Se 1.70 mcg
3%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.00 mg
6%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 1.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 13.00 mg
14%
Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg
6%
Vitamin B2 Riboflavin 0.05 mg
3%
Vitamin B3 Niacin 0.72 mg
4%
Vitamin B4 Cholin 27.00 mg
5%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.59 mg
11%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.09 mg
7%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 58.00 mcg
14%
Vitamin B9 Folate DFE 58.00 mcg
14%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.05 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.03 g
Stearinsäure 0.01 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.11 g
Hexadecensäure 0.00 g
Octadecensäure 0.10 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.05 g
Octadecadiensäure 0.04 g
Octadecatriensäure 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg