In Öl geröstete spanische Erdnüsse (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 1.78 g

-

Kalorien 579.00 kcal

25%

Eiweiß 28.01 g

37%

Fett (Gesamtlipid) 49.04 g

58%

Asche 3.72 g

-

Kohlenhydrat 17.45 g

5%

Ballaststoffe 8.90 g

-

Kalzium, Ca 100.00 mg

10%

Eisen, Fe 2.28 mg

22%

Magnesium, Mg 168.00 mg

42%

Phosphor, P 387.00 mg

55%

Kalium, K 776.00 mg

16%

Natrium, Na 433.00 mg

33%

Zink, Zn 2.00 mg

18%

Kupfer, Cu 0.66 mg

73%

Mangan, Mn 2.36 mg

102%

Selen, Se 7.50 mcg

13%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.32 mg

26%

Riboflavin 0.09 mg

6%

Niacin 14.93 mg

93%

Pantothensäure 1.39 mg

27%

Vitamin B-6 0.26 mg

19%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 126.00 mcg

31%

Folat, DFE 126.00 mcg

31%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.27 g

34%

Threonin 0.96 g

39%

Isoleucin 0.99 g

49%

Leucin 1.82 g

39%

Lysin 1.01 g

24%

Methionin 0.34 g

19%

Cystin 0.36 g

19%

Phenylalanin 1.45 g

32%

Tyrosin 1.14 g

25%

Valin 1.18 g

47%

Arginin 3.35 g

54%

Histidin 0.71 g

33%

Alanin 1.11 g

16%

Asparaginsäure 3.42 g

28%

Glutaminsäure 5.85 g

43%

Glycin 1.69 g

48%

Prolin 1.24 g

27%

Serin 1.38 g

16%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 7.56 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.03 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 5.61 g

Stearinsäure, GFA 18:0 1.27 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 22.07 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.04 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 21.51 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.52 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 17.01 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 17.00 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Cholesterin 0.00 mg