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Kartoffel zubereitet (fleisch und Schale, mit Salz)

Kartoffel zubereitet (fleisch und Schale, mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

4%

99 kcal

Kalorien

3%

2 g

Eiweiß

7%

23 g

Kohlenhydrate

0%

0 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 73.47 g

3%

73.47

Kalorien 99.00 kcal

4%

99.00

Eiweiß 2.47 g

3%

2.47

Fette 0.12 g

0%

0.12

Asche 1.26 g

-

-

Kohlenhydrate 22.70 g

7%

22.70

Ballaststoffe 2.25 g

-

-

Zucker 1.18 g

-

-

Saccharose 0.40 g

-

-

Traubenzucker 0.44 g

-

-

Fruchtzucker 0.34 g

-

-

Laktose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galaktose 0.00 g

-

-

Stärke 17.27 g

-

-

Mineralien

Kalzium Ca 13.00 mg

1%

13.00

Eisen Fe 1.16 mg

11%

1.16

Magnesium Mg 27.50 mg

6%

27.50

Phosphor P 87.50 mg

12%

87.50

Kalium K 491.00 mg

10%

491.00

Natrium Na 127.00 mg

9%

127.00

Zink Zn 0.36 mg

3%

0.36

Kupfer Cu 0.23 mg

25%

0.23

Mangan Mn 0.26 mg

11%

0.26

Selen Se 0.40 mcg

0%

0.40

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 0.50 mcg

0%

0.50

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Carotin 6.00 mcg

0%

6.00

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein und Zeaxanthin 30.00 mcg

-

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.04 mg

0%

0.04

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin K1 Phyllochinon 2.00 mcg

1%

2.00

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C Ascorbinsäure 12.35 mg

13%

12.35

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

0.09

Vitamin B2 Riboflavin 0.04 mg

3%

0.04

Vitamin B3 Niacin 1.56 mg

9%

1.56

Vitamin B5 Pantothensäure 0.42 mg

8%

0.42

Vitamin B6 Pyridoxin 0.33 mg

25%

0.33

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folate 20.00 mcg

5%

20.00

Vitamin B9 Folate DFE 20.00 mcg

5%

20.00

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

0.00

Aminosäuren

Tryptophan 0.03 g

3%

0.03

Threonin 0.08 g

3%

0.08

Isoleucin 0.09 g

4%

0.09

Leucin 0.13 g

2%

0.13

Lysin 0.14 g

3%

0.14

Methionin 0.04 g

2%

0.04

Cystin 0.03 g

1%

0.03

Phenylalanin 0.10 g

2%

0.10

Tyrosin 0.07 g

1%

0.07

Valin 0.13 g

5%

0.13

Arginin 0.12 g

1%

0.12

Histidin 0.05 g

2%

0.05

Alanin 0.08 g

1%

0.08

Asparaginsäure 0.59 g

4%

0.59

Glutaminsäure 0.42 g

3%

0.42

Glycin 0.07 g

2%

0.07

Prolin 0.08 g

1%

0.08

Serin 0.10 g

1%

0.10

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.00 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.05 g

Octadecadiensäure 0.04 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Trans-Fettsäuren

Transfette 0.00 g

Sterole

Cholesterin 0.00 mg

Andere

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg