Vogelbeere/Eberesche – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 71.40 g

-

Kalorien 111.00 kcal

4%

Eiweiß 2.30 g

3%

Fett (Gesamtlipid) 2.00 g

2%

Asche 0.40 g

-

Kohlenhydrat 23.90 g

7%

Ballaststoffe 6.20 g

-

Zucker 14.10 g

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Saccharose 12.50 g

-

Glukose (dextrose) 1.10 g

-

Fruktose 0.50 g

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Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

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Galaktose 0.00 g

-

Kalzium, Ca 15.00 mg

1%

Eisen, Fe 2.20 mg

22%

Magnesium, Mg 32.00 mg

8%

Phosphor, P 52.00 mg

7%

Kalium, K 131.00 mg

2%

Natrium, Na 4.00 mg

0%

Zink, Zn 0.43 mg

3%

Kupfer, Cu 1.06 mg

117%

Mangan, Mn 0.16 mg

6%

Vitamin A 19.00 mcg

2%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 230.00 mcg

4%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 25.80 mg

28%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.25 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g