Sesamsamen getoastet (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 5.00 g

0%

Kalorien 567.00 kcal

24%

Eiweiß 16.96 g

22%

Fette 48.00 g

57%

Asche 4.00 g

-

Kohlenhydrate 26.04 g

8%

Ballaststoffe 16.90 g

-

Zucker 0.48 g

-

Kalzium Ca 131.00 mg

13%

Eisen Fe 7.78 mg

77%

Magnesium Mg 346.00 mg

86%

Phosphor P 774.00 mg

110%

Kalium K 406.00 mg

8%

Natrium Na 588.00 mg

45%

Zink Zn 10.23 mg

93%

Kupfer Cu 1.46 mg

161%

Mangan Mn 1.43 mg

62%

Selen Se 34.40 mcg

62%

Vitamin A 3.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 40.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.25 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 1.21 mg

100%

Vitamin B2 Riboflavin 0.47 mg

35%

Vitamin B3 Niacin 5.44 mg

33%

Vitamin B4 Cholin 25.60 mg

5%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.68 mg

13%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.15 mg

11%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 96.00 mcg

24%

Vitamin B9 Folate DFE 96.00 mcg

24%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.37 g

46%

Threonin 0.70 g

29%

Isoleucin 0.73 g

36%

Leucin 1.30 g

28%

Lysin 0.54 g

13%

Methionin 0.56 g

31%

Cystin 0.34 g

19%

Phenylalanin 0.90 g

20%

Tyrosin 0.71 g

16%

Valin 0.95 g

37%

Arginin 2.52 g

41%

Histidin 0.50 g

23%

Alanin 0.89 g

13%

Asparaginsäure 1.57 g

12%

Glutaminsäure 3.78 g

27%

Glycin 1.16 g

33%

Prolin 0.77 g

17%

Serin 0.93 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 6.72 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.12 g

Palmitinsäure 4.29 g

Stearinsäure 2.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 18.13 g

Hexadecensäure 0.14 g

Octadecensäure 17.90 g

Gondosäure Omega-9 0.07 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 21.04 g

Octadecadiensäure 20.65 g

Octadecatriensäure 0.36 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg