Gartenkürbis und Geradkürbis (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 94.25 g

4%

Kalorien 19.00 kcal

0%

Eiweiß 1.04 g

1%

Fette 0.39 g

0%

Asche 0.53 g

-

Kohlenhydrate 3.79 g

1%

Ballaststoffe 1.10 g

-

Zucker 2.48 g

-

Saccharose 0.27 g

-

Traubenzucker 0.91 g

-

Fruchtzucker 1.31 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.00 g

-

Kalzium Ca 22.00 mg

2%

Eisen Fe 0.37 mg

3%

Magnesium Mg 16.00 mg

4%

Phosphor P 29.00 mg

4%

Kalium K 177.00 mg

3%

Natrium Na 1.00 mg

0%

Zink Zn 0.22 mg

2%

Kupfer Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.16 mg

6%

Selen Se 0.20 mcg

0%

Vitamin A 56.00 mcg

6%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 670.00 mcg

13%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 315.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.12 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 4.40 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 11.60 mg

12%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.03 mg

1%

Vitamin B3 Niacin 0.51 mg

3%

Vitamin B4 Cholin 7.90 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.32 mg

6%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.08 mg

6%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 23.00 mcg

5%

Vitamin B9 Folate DFE 23.00 mcg

5%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.01 g

1%

Threonin 0.02 g

0%

Isoleucin 0.03 g

1%

Leucin 0.05 g

1%

Lysin 0.05 g

1%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.03 g

0%

Tyrosin 0.02 g

0%

Valin 0.04 g

1%

Arginin 0.04 g

0%

Histidin 0.02 g

0%

Alanin 0.05 g

0%

Asparaginsäure 0.11 g

0%

Glutaminsäure 0.10 g

0%

Glycin 0.03 g

0%

Prolin 0.03 g

0%

Serin 0.04 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.06 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.06 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.02 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.13 g

Octadecadiensäure 0.05 g

Octadecatriensäure 0.08 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg