Zucchini (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 95.22 g

-

Kalorien 15.00 kcal

0%

Eiweiß 1.14 g

1%

Fett (Gesamtlipid) 0.36 g

0%

Asche 0.59 g

-

Kohlenhydrat 2.69 g

0%

Ballaststoffe 1.00 g

-

Zucker 1.71 g

-

Stärke 0.00 g

-

Kalzium, Ca 18.00 mg

1%

Eisen, Fe 0.37 mg

3%

Magnesium, Mg 19.00 mg

4%

Phosphor, P 37.00 mg

5%

Kalium, K 264.00 mg

5%

Natrium, Na 239.00 mg

18%

Zink, Zn 0.33 mg

3%

Kupfer, Cu 0.05 mg

5%

Mangan, Mn 0.17 mg

7%

Selen, Se 0.20 mcg

0%

Vitamin A 56.00 mcg

6%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 670.00 mcg

13%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 1150.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.12 mg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 4.20 mcg

3%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 12.90 mg

14%

Thiamin 0.04 mg

2%

Riboflavin 0.02 mg

1%

Niacin 0.51 mg

3%

Pantothensäure 0.29 mg

5%

Vitamin B-6 0.08 mg

6%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 28.00 mcg

7%

Folat, DFE 28.00 mcg

7%

Cholin, total 9.40 mg

1%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Betain 0.30 mg

-

Tryptophan 0.01 g

0%

Threonin 0.02 g

0%

Isoleucin 0.02 g

1%

Leucin 0.04 g

0%

Lysin 0.04 g

0%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.02 g

0%

Tyrosin 0.02 g

0%

Valin 0.03 g

1%

Arginin 0.03 g

0%

Histidin 0.01 g

0%

Alanin 0.03 g

0%

Asparaginsäure 0.08 g

0%

Glutaminsäure 0.07 g

0%

Glycin 0.02 g

0%

Prolin 0.02 g

0%

Serin 0.03 g

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.07 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.07 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.03 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.03 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.15 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.06 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.09 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg