Tamarinde – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 31.40 g

-

Kalorien 239.00 kcal

10%

Eiweiß 2.80 g

3%

Fett (Gesamtlipid) 0.60 g

0%

Asche 2.70 g

-

Kohlenhydrat 62.50 g

20%

Ballaststoffe 5.10 g

-

Zucker 38.80 g

-

Kalzium, Ca 74.00 mg

7%

Eisen, Fe 2.80 mg

27%

Magnesium, Mg 92.00 mg

23%

Phosphor, P 113.00 mg

16%

Kalium, K 628.00 mg

13%

Natrium, Na 28.00 mg

2%

Zink, Zn 0.10 mg

0%

Kupfer, Cu 0.09 mg

9%

Selen, Se 1.30 mcg

2%

Vitamin A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 18.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.10 mg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 2.80 mcg

2%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 3.50 mg

3%

Thiamin 0.43 mg

35%

Riboflavin 0.15 mg

11%

Niacin 1.94 mg

12%

Pantothensäure 0.14 mg

2%

Vitamin B-6 0.07 mg

5%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 14.00 mcg

3%

Folat, DFE 14.00 mcg

3%

Cholin, total 8.60 mg

1%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.02 g

2%

Lysin 0.14 g

3%

Methionin 0.01 g

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.27 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.01 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.17 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.06 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.18 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.18 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.06 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.06 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg