Rüben in Dosen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 94.69 g

-

Kalorien 19.00 kcal

0%

Eiweiß 1.36 g

1%

Fett (Gesamtlipid) 0.30 g

0%

Asche 0.84 g

-

Kohlenhydrat 2.81 g

0%

Ballaststoffe 1.30 g

-

Zucker 0.42 g

-

Kalzium, Ca 118.00 mg

11%

Eisen, Fe 1.51 mg

15%

Magnesium, Mg 20.00 mg

5%

Phosphor, P 21.00 mg

3%

Kalium, K 141.00 mg

3%

Natrium, Na 29.00 mg

2%

Zink, Zn 0.23 mg

2%

Kupfer, Cu 0.08 mg

9%

Mangan, Mn 0.26 mg

11%

Selen, Se 0.70 mcg

1%

Vitamin A 298.00 mcg

33%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 3573.00 mcg

71%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 6591.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.47 mg

10%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 287.00 mcg

239%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 15.50 mg

17%

Thiamin 0.01 mg

0%

Riboflavin 0.06 mg

4%

Niacin 0.36 mg

2%

Pantothensäure 0.21 mg

4%

Vitamin B-6 0.04 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 92.00 mcg

23%

Folat, DFE 92.00 mcg

23%

Cholin, total 0.30 mg

0%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.07 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.05 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.02 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.01 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.12 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.04 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.08 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg