Geflügelte Bohne (ohne Salz, unreife Kerne) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 90.11 g

-

Kalorien 38.00 kcal

1%

Eiweiß 5.31 g

7%

Fett (Gesamtlipid) 0.66 g

0%

Asche 0.71 g

-

Kohlenhydrat 3.21 g

1%

Kalzium, Ca 61.00 mg

6%

Eisen, Fe 1.09 mg

10%

Magnesium, Mg 30.00 mg

7%

Phosphor, P 25.00 mg

3%

Kalium, K 274.00 mg

5%

Natrium, Na 4.00 mg

0%

Zink, Zn 0.28 mg

2%

Kupfer, Cu 0.04 mg

4%

Mangan, Mn 0.16 mg

6%

Selen, Se 1.10 mcg

2%

Vitamin A 4.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 9.80 mg

10%

Thiamin 0.09 mg

7%

Riboflavin 0.07 mg

5%

Niacin 0.65 mg

4%

Pantothensäure 0.04 mg

0%

Vitamin B-6 0.08 mg

6%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 35.00 mcg

8%

Folat, DFE 35.00 mcg

8%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.18 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.05 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.03 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.19 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.19 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.14 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.13 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.02 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg