Geflügelte Bohne (ohne Salz, unreife Kerne) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 90.11 g

4%

Kalorien 38.00 kcal

1%

Eiweiß 5.31 g

7%

Fette 0.66 g

0%

Asche 0.71 g

-

Kohlenhydrate 3.21 g

1%

Kalzium Ca 61.00 mg

6%

Eisen Fe 1.09 mg

10%

Magnesium Mg 30.00 mg

7%

Phosphor P 25.00 mg

3%

Kalium K 274.00 mg

5%

Natrium Na 4.00 mg

0%

Zink Zn 0.28 mg

2%

Kupfer Cu 0.04 mg

4%

Mangan Mn 0.16 mg

6%

Selen Se 1.10 mcg

2%

Vitamin A 4.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 9.80 mg

10%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.07 mg

5%

Vitamin B3 Niacin 0.65 mg

4%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.04 mg

0%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.08 mg

6%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 35.00 mcg

8%

Vitamin B9 Folate DFE 35.00 mcg

8%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.18 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.05 g

Stearinsäure 0.03 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.19 g

Octadecensäure 0.19 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.14 g

Octadecadiensäure 0.13 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg