Mantequilla de almendras - composición, beneficios y daños

Agua 1.64 g

-

Calorías 614.00 kcal

26%

Proteína 20.96 g

27%

Grasas (lípidos) 55.50 g

66%

Ceniza 3.09 g

-

Carbohidrato 18.82 g

6%

Fibra 10.30 g

-

Azúcares 5.35 g

-

Sacarosa 5.24 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.02 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.09 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.08 g

-

Calcio, Ca 347.00 mg

34%

Hierro, Fe 3.49 mg

34%

Magnesio, Mg 279.00 mg

69%

Fósforo, P 508.00 mg

72%

Potasio, K 748.00 mg

15%

Sodio, Na 117.00 mg

9%

cinc, Zn 3.29 mg

29%

Cobre, Cu 0.93 mg

103%

Manganeso, Mn 2.13 mg

92%

Selenio, Se 2.40 mcg

4%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 1.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 1.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 24.21 mg

165%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavina 0.94 mg

72%

Niacina 3.16 mg

19%

Ácido pantoténico 0.32 mg

6%

vitamina B-6 0.10 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 53.00 mcg

13%

Folato, DFE 53.00 mcg

13%

Colina total 52.10 mg

10%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.16 g

19%

Treonina 0.56 g

23%

Isoleucina 0.81 g

40%

Leucina 1.48 g

32%

Lisina 0.61 g

14%

Metionina 0.12 g

6%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 1.15 g

26%

Tirosina 0.60 g

13%

Valina 0.94 g

37%

Arginina 2.38 g

39%

Histidina 0.55 g

26%

Alanina 0.99 g

15%

Ácido aspártico 2.40 g

19%

Ácido glutamico 5.91 g

43%

Glicina 1.47 g

42%

Prolina 0.92 g

20%

Serina 0.93 g

11%

Ácidos grasos saturados (AGS) 5.35 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.11 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.21 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 32.45 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.25 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.04 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 32.14 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 13.61 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 13.61 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteroles 139.00 mg

Estigmasterol 3.00 mg

Campesterol 6.00 mg

Beta-sitosterol 131.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg