Manteiga de amêndoa - composição, benefícios e malefícios

Água 1.64 g

-

Calorias 614.00 kcal

26%

Proteína 20.96 g

27%

Gordura (lipídios) 55.50 g

66%

Cinzas 3.09 g

-

Carboidrato 18.82 g

6%

Fibra 10.30 g

-

Açúcares 5.35 g

-

Sacarose 5.24 g

-

Glicose (dextrose) 0.02 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.09 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.08 g

-

Cálcio, Ca 347.00 mg

34%

Ferro, Fe 3.49 mg

34%

Magnésio, Mg 279.00 mg

69%

Fósforo, P 508.00 mg

72%

Potássio, K 748.00 mg

15%

Sódio, Na 117.00 mg

9%

Zinco, Zn 3.29 mg

29%

Cobre, Cu 0.93 mg

103%

Manganês, Mn 2.13 mg

92%

Selênio, Se 2.40 mcg

4%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 1.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 1.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 24.21 mg

165%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavina 0.94 mg

72%

Niacina 3.16 mg

19%

Ácido pantotênico 0.32 mg

6%

Vitamina B-6 0.10 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 53.00 mcg

13%

Folato, DFE 53.00 mcg

13%

Colina, total 52.10 mg

10%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.16 g

19%

Treonina 0.56 g

23%

Isoleucina 0.81 g

40%

Leucina 1.48 g

32%

Lisina 0.61 g

14%

Metionina 0.12 g

6%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 1.15 g

26%

Tirosina 0.60 g

13%

Valina 0.94 g

37%

arginina 2.38 g

39%

Histidina 0.55 g

26%

Alanina 0.99 g

15%

Ácido aspártico 2.40 g

19%

Ácido glutâmico 5.91 g

43%

Glicina 1.47 g

42%

Prolina 0.92 g

20%

Serina 0.93 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 5.35 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.11 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.21 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 32.45 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.25 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.04 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 32.14 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 13.61 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 13.61 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 139.00 mg

Estigmasterol 3.00 mg

Campesterol 6.00 mg

Beta-sitosterol 131.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg