Espárragos (con sal) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
0%
22 kcal
Calorías
3%
2 g
Proteína
1%
4 g
Carbohidrato
0%
0 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 92.63 g
-
Calorías 22.00 kcal
0%
Proteína 2.40 g
3%
Grasas (lípidos) 0.22 g
0%
Ceniza 0.63 g
-
Carbohidrato 4.11 g
1%
Fibra 2.00 g
-
Azúcares 1.30 g
-
Sacarosa 0.08 g
-
Glucosa (dextrosa) 0.42 g
-
Fructosa 0.79 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 23.00 mg
2%
Hierro, Fe 0.91 mg
9%
Magnesio, Mg 14.00 mg
3%
Fósforo, P 54.00 mg
7%
Potasio, K 224.00 mg
4%
Sodio, Na 240.00 mg
18%
cinc, Zn 0.60 mg
5%
Cobre, Cu 0.17 mg
18%
Manganeso, Mn 0.15 mg
6%
Selenio, Se 6.10 mcg
11%
Fluoruro, F 21.90 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 50.00 mcg
5%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 604.00 mcg
12%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 30.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 771.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.50 mg
10%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 50.60 mcg
42%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 7.70 mg
8%
Tiamina 0.16 mg
13%
Riboflavina 0.14 mg
10%
Niacina 1.08 mg
6%
Ácido pantoténico 0.23 mg
4%
vitamina B-6 0.08 mg
6%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 149.00 mcg
37%
Folato, DFE 149.00 mcg
37%
Colina total 26.10 mg
5%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.90 mg
-
Triptófano 0.03 g
3%
Treonina 0.09 g
3%
Isoleucina 0.08 g
4%
Leucina 0.14 g
3%
Lisina 0.11 g
2%
Metionina 0.03 g
1%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.08 g
1%
Tirosina 0.06 g
1%
Valina 0.13 g
5%
Arginina 0.10 g
1%
Histidina 0.05 g
2%
Alanina 0.13 g
1%
Ácido aspártico 0.56 g
4%
Ácido glutamico 0.26 g
1%
Glicina 0.10 g
2%
Prolina 0.08 g
1%
Serina 0.12 g
1%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.05 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.05 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g
Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.00 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.11 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.03 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg