Espárragos hervidos (con sal) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
0%
22 kcal
Calorías
3%
2 g
Proteína
1%
4 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 92.63 g
4%
Calorías 22.00 kcal
0%
Proteína 2.40 g
3%
Grasa 0.22 g
0%
Ceniza 0.63 g
-
Carbohidratos 4.11 g
1%
Fibra 2.00 g
-
Azúcares 1.30 g
-
Sacarosa 0.08 g
-
Glucosa 0.42 g
-
Fructosa 0.79 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 23.00 mg
2%
Hierro Fe 0.91 mg
9%
Magnesio Mg 14.00 mg
3%
Fósforo P 54.00 mg
7%
Potasio K 224.00 mg
4%
Sodio Na 240.00 mg
18%
Zinc Zn 0.60 mg
5%
Cobre Cu 0.17 mg
18%
Manganeso Mn 0.15 mg
6%
Selenio Se 6.10 mcg
11%
Flúor F 21.90 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 50.00 mcg
5%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 604.00 mcg
12%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 30.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 771.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.50 mg
10%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 50.60 mcg
42%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 7.70 mg
8%
Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg
13%
Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg
10%
Vitamina B3 Niacina 1.08 mg
6%
Vitamina B4 Colina 26.10 mg
5%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.23 mg
4%
Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg
6%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 149.00 mcg
37%
Vitamina B9 Folato DFE 149.00 mcg
37%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.90 mg
-
Triptófano 0.03 g
3%
Treonina 0.09 g
3%
Isoleucina 0.08 g
4%
Leucina 0.14 g
3%
Lisina 0.11 g
2%
Metionina 0.03 g
1%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.08 g
1%
Tirosina 0.06 g
1%
Valina 0.13 g
5%
Arginina 0.10 g
1%
Histidina 0.05 g
2%
Alanina 0.13 g
1%
Ácido aspártico 0.56 g
4%
Ácido glutámico 0.26 g
1%
Glicina 0.10 g
2%
Prolina 0.08 g
1%
Serina 0.12 g
1%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.05 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 0.05 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.00 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.00 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.11 g
Ácido octadecadienoico 0.08 g
Ácido octadecatrienoico 0.03 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg