Espárragos - composición, beneficios y daños

Agua 92.86 g

-

Calorías 21.40 kcal

0%

Proteína 2.47 g

3%

Grasas (lípidos) 0.29 g

0%

Ceniza 0.65 g

-

Carbohidrato 3.73 g

1%

Fibra 1.92 g

-

Azúcares 1.39 g

-

Sacarosa 0.13 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.50 g

-

Fructosa 0.86 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.00 g

-

Calcio, Ca 22.20 mg

2%

Hierro, Fe 1.30 mg

13%

Magnesio, Mg 13.20 mg

3%

Fósforo, P 53.40 mg

7%

Potasio, K 215.00 mg

4%

Sodio, Na 110.20 mg

8%

cinc, Zn 0.55 mg

4%

Cobre, Cu 0.15 mg

16%

Manganeso, Mn 0.17 mg

7%

Selenio, Se 3.58 mcg

6%

Fluoruro, F 21.90 mcg

0%

Vitamina A 45.20 mcg

5%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 537.50 mcg

10%

Caroteno, alfa 2.25 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 21.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 720.50 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.34 mg

9%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 46.03 mcg

38%

Vitamina C, ácido ascórbico total 14.24 mg

15%

Tiamina 0.13 mg

10%

Riboflavina 0.13 mg

10%

Niacina 1.06 mg

6%

Ácido pantoténico 0.21 mg

4%

vitamina B-6 0.09 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 127.40 mcg

31%

Folato, DFE 127.40 mcg

31%

Colina total 22.40 mg

4%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.78 mg

-

Triptófano 0.03 g

3%

Treonina 0.08 g

3%

Isoleucina 0.09 g

4%

Leucina 0.13 g

2%

Lisina 0.12 g

2%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.07 g

1%

Tirosina 0.05 g

1%

Valina 0.11 g

4%

Arginina 0.11 g

1%

Histidina 0.05 g

2%

Alanina 0.12 g

1%

Ácido aspártico 0.45 g

3%

Ácido glutamico 0.32 g

2%

Glicina 0.09 g

2%

Prolina 0.10 g

2%

Serina 0.11 g

1%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.07 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.06 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.13 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.11 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.02 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteroles 24.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg