Espargos - composição, benefícios e malefícios

Água 92.86 g

4%

Calorias 21.40 kcal

0%

Proteína 2.47 g

3%

Gordura 0.29 g

0%

Cinzas 0.65 g

-

Carboidrato 3.73 g

1%

Fibra 1.92 g

-

Açúcares 1.39 g

-

Sacarose 0.13 g

-

Glicose 0.50 g

-

Frutose 0.86 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio Ca 22.20 mg

2%

Ferro Fe 1.30 mg

13%

Magnésio Mg 13.20 mg

3%

Fósforo P 53.40 mg

7%

Potássio K 215.00 mg

4%

Sódio Na 110.20 mg

8%

Zinco Zn 0.55 mg

4%

Cobre Cu 0.15 mg

16%

Manganês Mn 0.17 mg

7%

Selénio Se 3.58 mcg

6%

Flúor F 21.90 mcg

0%

Vitamina A 45.20 mcg

5%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 537.50 mcg

10%

Alfacaroteno 2.25 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 21.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 720.50 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.34 mg

9%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 46.03 mcg

38%

Vitamina C Ácido ascórbico 14.24 mg

15%

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 1.06 mg

6%

Vitamina B4 Colina 22.40 mg

4%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.21 mg

4%

Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 127.40 mcg

31%

Vitamina B9 Folatos DFE 127.40 mcg

31%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.78 mg

-

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.08 g

3%

Isoleucina 0.09 g

4%

Leucina 0.13 g

2%

Lisina 0.12 g

2%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.07 g

1%

Tirosina 0.05 g

1%

Valina 0.11 g

4%

Arginina 0.11 g

1%

Histidina 0.05 g

2%

Alanina 0.12 g

1%

Ácido aspártico 0.45 g

3%

Ácido glutâmico 0.32 g

2%

Glicina 0.09 g

2%

Prolina 0.10 g

2%

Serina 0.11 g

1%

Gordura saturada 0.07 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.06 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.01 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.00 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.13 g

Ácido octadecadienóico 0.11 g

Ácido octadecatrienóico 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 24.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg